とび魚だしプロジェクト・平成24年度「輝け若者大賞」を受賞!

 本学では2009年度よりJA山形農工連、山形県漁協と連携し「絶品とび魚だしめんつゆ(贅沢ストレート)」の商品開発と販路拡大の活動に取り組んでいます。
 この度、本とび魚だしプロジェクトの
、「眠れる地域資源にスポットをあてて存在感あるものに仕立て上げ、飛島島民を巻き込んでの活動で地域活性化に寄与している点」が評価され、平成24年度『輝けやまがた若者大賞』(※)を受賞しました。その表彰式が9月30日(日)16:30からホテルメトロポリタン山形にて開催され、プロジェクトを代表して長く活動に携わってきた4年で呉尚浩ゼミの石垣博也さん、4年の青木千紗さんが出席し、吉村美栄子山形県知事から賞状と副賞として県産米「つや姫」10kgが授与されました。
 吉村県知事からは、とび魚だしを愛用しているお話の後、「とび魚だしのストーリー性を全国に発信し、ぜひ飛島についても多くの方に知っていただけるようにしてもらいたい」とコメントもいただきました。

 これからも、本プロジェクトへの応援をよろしくお願いいたします。

※「輝けやまがた若者大賞」は、山形県の地域活性化に寄与する若者の優れた功績・成果及び地道な取組みなどを顕彰することにより、多くの若者を元気づけ、自信の創出を図り、もって様々な分野で若者が活躍できる風土づくりの推進に資することを目的としているものです。

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